業種不問で京都の隠れた名店を挙げよといわれれば、まずは四条川端の居酒屋「SIBA」の名前を出します。次に挙げるのは、東山三条の「ユニバーサル模型」でしょうか。書店の出番はその後ですかね。 というところでお待ちかね、本屋です。さんざん足を運びまく…